アルマ~ソン
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アルペンザルツ 250g
発売日:
メーカー:SKWイーストアジア
著者:
価格:¥ 398    中古:
「アルペンザルツ岩塩250g」は、天然の岩塩層から採取された岩塩です。まろやかでどんな料理にも合い、素材の美味しさを引き立てます。特にお肉料理におすすめです。素材にまんべんなく振ることができる固まりにくい塩です。

セルマランドゲランド ゲランドの塩(顆粒) 1kg
発売日:
メーカー:アクアメール
著者:
価格:¥ 872    中古:
※パッケージが変更になりました。製品に違いはございませんので、ご了承いただきますようお願い致します。(2013年10月17日)

今も昔もほとんど変わらない製法で作られているゲランドの塩は、おいしさだけでなくマグネシウム、カルシウムやカリウムが含まれています。
パン作りにはもちろん、魚や肉の塩焼き、パスタ、炒飯、吸物、漬物、卵料理、天ぷら、刺身と和・洋・中と工夫次第で幅広くお使いいただけます。特にシンプルなお料理には、この塩の旨み、深みが生きて、おいしくご賞味いただけると思います。

※ゲランドの塩は、グレーがかった色をしています。
※本製品はフランスの伝統的な製法に基づいて生産されておりますので、わずかですが海藻や土壌由来の夾雑物などが混入していることがあります。

粟国の塩(釜炊き) 100g ボトルタイプ
発売日:
メーカー:沖縄海塩研究所
著者:
価格:¥ 498    中古:
サンゴ礁が美しい海から取水した清らかな海水のみを原料に職人が丹精込めて炊き上げます。自然環境に配慮し海水の濃縮には自然の風を利用した流下式塩田法を行っております。人体にとって大切なミネラル分が海水の組成のまま馴染んでおり身体に優しい塩です。

まろやか仕立て五島灘の塩 3kg
発売日:
メーカー:菱塩
著者:
価格:¥ 730    中古:


粟国の塩 500g
発売日:
メーカー:沖縄海塩研究所
著者:
価格:¥ 1,100    中古:
サンゴ礁の澄み切った海水を濃縮してつくられた、海のミネラル豊かな自然海塩です。粟国(あぐに)島近海のサンゴ礁からくみ上げた海水を高さ10mある採かんタワーに流します。内部には15000本の竹枝がつるしてあり、その上から海水を流し、風と太陽熱で7日間、昼夜休みなく水分を蒸発させていきます。さらに平釜で30時間薪を燃やして煮詰めたのち、脱水槽で4日間、乾燥に3日間と、半月かけて仕上げた天然の塩です。季節や天候により多少の色の違いがありますが、成分的には大きな違いはありません。また、にがり成分が多いために空気中の水分が入りやすく、湿って使いにくい場合は、フライパンなどで炒ったり、天日で干したりしてお使いください。本品には20%前後のミネラル分が含まれています。

雪塩 120g
発売日:
メーカー:パラダイスプラン
著者:
価格:¥ 500    中古:
宮古島の地下海水を汲み上げて作られたパウダー状の塩です。特殊な製法により、通常の塩づくりでは不要になってしまう「にがり」を捨てることなく、すべて塩にしてしまうため、ミネラル分が豊富に含まれています。その名のとおり雪のような細かいパウダー状になっており、お料理にはもちろん、マッサージソルト、バスソルトとしても使いやすいタイプです。2000年8月9日にミネラルの含有数が世界一であるとギネスブックに認定されました。

海の精 赤ラベル 240g
発売日:
メーカー:海の精
著者:
価格:¥ 647    中古:
「海の精あらしお240g」は、伊豆大島で黒潮が運ぶ海水を原料に、添加物を一切加えないでじっくり丁寧につくり上げた純国産の海塩です。マグネシウム、カルシウム、カリウムなどをはじめ、60種類以上のミネラルを豊富に含んでいて、塩辛いだけでなく、ほのかな甘味や苦味や酸味があり、料理に使用すると、まろやかな味わいに仕上がります。240g入り。

味の素 やさしお 90g
発売日:
メーカー:味の素
著者:
価格:¥ 299    中古:
「健康塩やさしお90g」は、瀬戸内の海水塩使用、おいしさそのまま塩分半分にカットしたライトソルトです。瀬戸内地方、備前岡山の海水から作った塩に、カリウム塩を加えて仕上げました。つかいやすいサラサラタイプ。調理の時も、卓上でいつもの料理に、これまでの塩と同じようにお使い頂けます

ヒマラヤ岩塩 ピンクパウダー(粉末) (1kg)
発売日:
メーカー:スリーピングハウス
著者:
価格:¥ 830    中古:
大地が三億年かけて育んだ、鉄分・カリウムなどが含まれる天然塩
含まれるミネラルが海の塩よりも多いため、それが天然のままに色に現れた美しいバラ色のソルト。
ヒマラヤの天然岩塩は今から約三億五千年前に海底が隆起し、
地底に残された海水がマグマの熱により結晶化したものです。

地下数百メートルの岩塩層のため汚染されていません。
現代人に不足しがちな天然のミネラルのうち、鉄分・カリウム・カルシウム・マグネシウムが含まれている、アルカリ性の栄養素が高い天然岩塩です。

驚くべきことに、他の塩とは異なり、ヒマラヤのピンク岩塩に含まれる84のミネラルは人間の体で見つかったの同じ割合で含まれています。
そのため、発汗で失われる電解質を補給するのにも適しています。
美容や健康はもちろんのこと、スポーツをする方や主に屋外で汗をかく仕事をされている方に最適な塩、それがヒマラヤ岩塩です。

南の極み 天日塩シークリスタル
発売日:
メーカー:日仏貿易
著者:
価格:¥ 165    中古:
ごろごろとした大粒サイズのドライな天日塩です。そのままパスタを茹でる時や、野菜や肉の保存にも使えます。ミルで挽いて食卓を演出。バスソルトの基材としてもお使いいただけます。

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