アルマ~ソン
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アルペンザルツ 250g
発売日:
メーカー:SKWイーストアジア
著者:
価格:¥ 398    中古:
「アルペンザルツ岩塩250g」は、天然の岩塩層から採取された岩塩です。まろやかでどんな料理にも合い、素材の美味しさを引き立てます。特にお肉料理におすすめです。素材にまんべんなく振ることができる固まりにくい塩です。

海の精 赤ラベル 240g
発売日:
メーカー:海の精
著者:
価格:¥ 643    中古:
「海の精あらしお240g」は、伊豆大島で黒潮が運ぶ海水を原料に、添加物を一切加えないでじっくり丁寧につくり上げた純国産の海塩です。マグネシウム、カルシウム、カリウムなどをはじめ、60種類以上のミネラルを豊富に含んでいて、塩辛いだけでなく、ほのかな甘味や苦味や酸味があり、料理に使用すると、まろやかな味わいに仕上がります。240g入り。

粟国の塩 500g
発売日:
メーカー:沖縄海塩研究所
著者:
価格:¥ 1,100    中古:
サンゴ礁の澄み切った海水を濃縮してつくられた、海のミネラル豊かな自然海塩です。粟国(あぐに)島近海のサンゴ礁からくみ上げた海水を高さ10mある採かんタワーに流します。内部には15000本の竹枝がつるしてあり、その上から海水を流し、風と太陽熱で7日間、昼夜休みなく水分を蒸発させていきます。さらに平釜で30時間薪を燃やして煮詰めたのち、脱水槽で4日間、乾燥に3日間と、半月かけて仕上げた天然の塩です。季節や天候により多少の色の違いがありますが、成分的には大きな違いはありません。また、にがり成分が多いために空気中の水分が入りやすく、湿って使いにくい場合は、フライパンなどで炒ったり、天日で干したりしてお使いください。本品には20%前後のミネラル分が含まれています。

粟国の塩(釜炊き) 100g ボトルタイプ
発売日:
メーカー:沖縄海塩研究所
著者:
価格:¥ 498    中古:
サンゴ礁が美しい海から取水した清らかな海水のみを原料に職人が丹精込めて炊き上げます。自然環境に配慮し海水の濃縮には自然の風を利用した流下式塩田法を行っております。人体にとって大切なミネラル分が海水の組成のまま馴染んでおり身体に優しい塩です。

ぬちまーす 250g
発売日:
メーカー:ぬちまーす
著者:
価格:¥ 748    中古:
沖縄の海塩「ぬちマース」は、沖縄の美しい海水100%が原料です。
その海水を霧状にし、水分だけを気化させる世界初の瞬間空中結晶製塩法で、 これまでの製塩法では実現することができなかった貴重な自然の 微量ミネラル、極微量ミネラルを瞬間に結晶化することに成功しました。
多くのメディアで取り上げられている注目の塩です。
2000年2月・・・ ミネラル14種類含有世界一。(ギネスブックに認定)
2000年7月・・・ 沖縄サミット首里晩餐会の料理に使用されました。
2003年5月・・・ 21種類のミネラルを検出しギネス記録を更新。
2006年5月・・・ 2006モンドセレクションで金賞受賞。


まろやか仕立て五島灘の塩 3kg
発売日:
メーカー:菱塩
著者:
価格:¥ 730    中古:


日本海水 並塩(讃岐) 25kg
発売日:
メーカー:日本海水
著者:
価格:¥ 1,080    中古:
土日休日以外★★2日後 納品します。 家庭用業務用に 味噌漬物にご利用ください。 25㎏2袋 日本塩工業会の定める規格に則り、食品工業で広く使われている「スタンダード商品」。 国内でも最高水準の厳しい品質管理の下、作られた業務用商品です。

波動法製造 酵素塩 1kg
発売日:
メーカー:波動法製造
著者:
価格:¥ 872    中古:
酵素塩は梅干、らっきょう、味噌作りにも最適です
特に、塩水による食材のアク抜きは、食材のうま味を際立たせる、プロもお勧めお料理の裏技です


赤穂の天塩 1kg
発売日:
メーカー:天塩
著者:
価格:¥ 311    中古:
海洋深層水使用の再製法 赤穂に伝わるほんのり甘い塩

■輸入塩を室戸沖の深層海洋水で戻した再製塩 
■粒子は中くらいで均一 
■塩味と苦味を感じるがマイルド 
■パスタや野菜などの茹で物に
原塩・にがり(オーストラリア産)

マルコメ たっぷりお徳料亭の味 減塩 32食
発売日:
メーカー:マルコメ
著者:
価格:¥ 505    中古:
信州赤系みそに豆みそ、麦みそをブレンドし、おいしさそのままに塩分を20%カットしました。具材はわかめ、油あげ、長ねぎ、とうふを各8食組み合わせ、それぞれの味が楽しめます。
●1食あたり/わかめ34kcal、長ねぎ35kcal、とうふ34kcal、油あげ34kcall
●セット内容/わかめ×8食、長ねぎ×8食、とうふ×8食、油あげ×8食
●単位/1袋(32食入)
●メーカー品番/127615



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