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The Meat Guy サーロインブロック (約1kg)
発売日:
メーカー:The Meat Guy
著者:
価格:¥ 3,180    中古:
【バーベキューおすすめアイテム】

オーストラリア産牛ロースのブロック(かたまり肉)1kg!食肉卸だからできるこの価格、しかも、正直かなりキビシイです(><)。お好みの厚さのステーキにカットしたり、ちょっと贅沢なローストビーフとして、又はバーベキューグリルで丸ごと豪快に焼いてからスライスしてみてはいかがでしょうか?

赤身でさっぱり&ヘルシーなオージー牛肉ファンの方にはもちろん、“和牛種のサーロイン塊をローストビーフにしてしまうのは気が引ける”という方にもオススメ! まずはこちらで試してみてください。

*ステーキカットされる場合は、余分な脂やスジを除いてお使いください。
ローストビーフなどブロックのままお使いいただく場合は脂などを除かず焼いていただいたほうが美味しく出来上がります。

【ステーキの焼き方】
フライパンを使用する場合、火力は一番弱くします。(グリルを使用する場合、火の真上にお肉をのせるのではなく、直接火があたらない場所にずらしてお肉をのせます。)お肉を弱火で20~30分かけ、じっくりと焼きます。肉の温度が52℃~53℃になるのがベスト!最後に両面を最大火力で焼き上げます。ガスバーナーを使ってもOK! ステーキが焼きあがったら、火からおろし、肉汁を閉じ込めるためにお肉を休ませてあげてください。10分休ませたら、美味しいステーキの出来上がりです♪

パール金属 ステーキ 皿 鉄板 2枚組 ハンドル付 鉄鋳物製 スプラウト H-7529
発売日:
メーカー:パール金属
著者:
価格:¥ 1,833    中古:
●「IH対応 」本格ステーキを楽しめる鉄板プレート●ご家庭で、レストランのようなステーキ料理を楽しめるステーキ皿。●ステーキやハンバーグ、ちょっとしたお野菜を1皿に。●木製プレート付きで雰囲気抜群。●持ち運びや移動に便利なハンドル付き。●2枚組。●サイズ(約):ステーキ皿/幅240×奥行140×高さ25mm 木製プレート/幅275×奥行150×高さ15mm●材質:皿・ハンドル/鉄鋳物(焼付け塗装) 木製プレート/天然木●中国製

1ポンドステーキ迫力のボリューム柔かなロースの牛肉450g熟成牛肉 訳あり 業務用 簡易包装
発売日:
メーカー:サンエイオンラインショップ
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価格:¥ 1,480    中古:
調理方法は、・・・じっくり美味しく、焼いて下さい、フライパンでも美味しく焼けます。 レシピも書いていますが、長くなりますので、僕のページを検索して下さい。 仕入れ価格は高騰しています、円安、消費税増税、中国などの買い占め、外国に買い負けしています。 このままでは、さらに食品の価格は、高騰します、今の日本の現実です。 美味しいものを、見比べて、レシピ、保存方法を学び、貴方自身の美味しい食べ方を追及して下さい。

ステーキ本 (別冊Lightning Vol. 163) (エイムック 3640 別冊Lightning vol. 163)
発売日:2017-03-16
メーカー:エイ出版社
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価格:¥ 999    中古:¥ 1,999


超厚切りサーロインステーキ 極厚ステーキ1枚330g【販売元:The Meat Guy(ザ・ミートガイ)】
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メーカー:The Meat Guy
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価格:¥ 1,260    中古:
厚切りサーロインステーキ。オーストラリア産サーロインを本来あるべき姿で、厚く厚くカットしました。
1枚約330g
真空パック入り。

【ステーキの焼き方】
フライパンを使用する場合、火力は一番弱くします。(グリルを使用する場合、火の真上にお肉をのせるのではなく、直接火があたらない場所にずらしてお肉をのせます。)お肉を弱火で20~30分かけ、じっくりと焼きます。肉の温度が52℃~53℃になるのがベスト!最後に両面を最大火力で焼き上げます。ガスバーナーを使ってもOK! ステーキが焼きあがったら、火からおろし、肉汁を閉じ込めるためにお肉を休ませてあげてください。10分休ませたら、美味しいステーキの出来上がりです♪

ステーキスパイス 100g
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メーカー:宮島醤油フレーバー
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関 兼次 ステーキナイフ W波刃 ST-500
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形状名,全長(㎜) ,質量(g) ステーキナイフ ,215,48

dancyu ステーキ。 (プレジデントムック)
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【Amazon.co.jp限定】 パール金属 ステーキ皿 鉄板 24cm 小判型 2枚組 ハンドル付 割れにくい 一枚 木製 プレート UH-10
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等級証明書同封!!A4等級 特撰飛騨牛極上サーロインステーキ お得な250g×2枚セット(合計500g)
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メーカー:サーロイン
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価格:¥ 6,160    中古:
肉質はとても柔らかく、赤身が本来持っている肉の旨さとジューシーな肉汁、上品な脂の旨みを持つきめの細かい霜降りが絶妙に共存する、まさに牛肉の最高部位の一つです。
極上の霜降りはまさに純白で融点はとても低く指で触ると溶け出すほどに軽やかです。
肉本来の旨さ、ジューシーさ、脂の旨味のバランスが整った極上サーロインステーキは、食べた人を至福の時へと誘う夢の逸品です。

賞味期限:出荷日より一週間
内容量:500グラム
保存方法:冷蔵・冷凍
原材料:国内産飛騨牛
※この商品はクール便での発送になります。


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