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長谷園 かまどさん三合炊(直火専用) CT-01
発売日:
メーカー:長谷製陶
著者:
価格:¥ 7,350    中古:
●火加減いらずでカマド炊ご飯!おこげも美味しい本物の味です●美味しいご飯は、やっぱり「かまど炊き」火加減いらずで、ふっくら甘い美味しいご飯が簡単に!!●もちろん、おこげも、パリパリ香ばしくて美味しいです。●遠赤外線効果の高い釉薬を使用しているので、お米の芯まで熱が通り、ふっくらとしたご飯が炊きあがります●直火部分は肉厚形成の仕上げにより、熱を蓄えてから穏やかに伝えます。●また、保湿力にも優れています。●二重蓋なので、圧力鍋の機能を果たし、吹きこぼれも防ぎます。●炊き上げ時間を1分前後延ばすと香ばしいおこげができます。●伊賀で産出する粗土を使用のため、木のおひつと同じように呼吸をし、ご飯がべとつきません。(冷めても美味しいです)●炊き込み(五目)ご飯、玄米も美味しく炊けます●容量:2合炊き●本体寸法:直径23×高18cm

リンナイ お料理グッズ 専用炊飯土鍋「かまどさん自動炊き」 RTR-20IGA
発売日:
メーカー:リンナイ
著者:
価格:¥ 11,800    中古:
伊賀焼で有名な長谷園と共同開発した土鍋!遠赤外線効果で旨みを引き出すので、まるでかまどで炊いたような美味しさです。※土鍋モード対応のコンロのみお使いいただけます。【炊飯容量】ご飯:1~2.5合【サイズ】幅24.3×奥行20.8×高さ16.4cm【製品重量】2.6kg

伊賀焼 長谷園 かまどさん 二合炊き (陶板、しゃもじ、レシピ付き)
発売日:
メーカー:伊賀焼 長谷園
著者:
価格:¥ 6,480    中古:
【寸法】直径21cm×H16cm・1000ml・3kg 陶板、しゃもじ、レシピ付き 電磁調理器使用不可、直火用 白米二合なら中強火で約13~15分、 蒸らし20分で炊きあがります。 火加減は必要ありません。 炊き込みご飯、玄米もおいしく炊き上げます。 伊賀の粗土が木のおひつのように呼吸し ごはんがべたつきません。 【料理人に好まれる伊賀の土鍋】 伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底だったため、その地層から採れる陶土は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などがこの地で作られてきました。 伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になり、土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨味をを逃さずおいしい料理に仕上がります。 またこの素地は遠赤外線効果も発揮。煮る、焼く、蒸す、炒るなどの調理器具として昔からプロの料理人に愛されてきました。 『長谷園 直火用かまどさん』は 一合、二合、三合、五合炊きがあります。

長谷園 ecoかまど(三合炊) NC-32
発売日:
メーカー:長谷製陶
著者:
価格:¥ 13,100    中古:
●蓄熱力が高く、炊き上げ時間短縮・長時間保温など●省エネタイプの「かまどさん」です。●陶敷板付/しゃもじ付/レシピ付。●「店頭引渡し」はできませんのでご了承ください。

長谷園「かまどさん」の美味レシピ ほっこり土鍋ごはん
発売日:
メーカー:文藝春秋
著者:伊賀焼窯元 長谷園
価格:¥ 1,404    中古:¥ 1,032


HARIO ( ハリオ ) フタ が ガラス の ご飯釜 N 3合 萬古焼 炊飯 土鍋 GNN-200B
発売日:
メーカー:ハリオ
著者:
価格:¥ 4,972    中古:
耐熱ガラスのフタでできた炊飯釜です。
フタを取らずに中の様子が見えるので、蒸気を逃がさず食べごろを確認できます☆
白いご飯のほかに4種のレシピが付属しており、いろいろなメニューが楽しめます。

※こちらの炊飯釜は、梱包内に記載されている説明書に沿って手動にて
 炊飯操作をしていただく商品となります。(2合、3合の炊飯方法が記載されています。)

【炊飯容量】ご飯:2~3合 
【サイズ】幅27×奥行23×高さ21(cm)
【重量】3.3(kg)
【素材】フタ:耐熱ガラス、鍋身:耐熱陶器、
    ツマミ:ポリプロピレン、シリコンゴム
【原産国】日本



長谷園 燻製器 いぶしぎん 小 CT-43
発売日:
メーカー:長谷製陶
著者:
価格:¥ 8,123    中古:
煙も香りも外に逃がさず、家庭で手軽に本格スモークが楽しめます。家庭で手軽に本格スモーク料理が楽しめる土鍋。煙と香りを外に逃がさず、また、遠赤外線効果もはたらき、短時間で美味しい燻製が出来上がります。【特 長】◆特許出願中の鍋構造が自慢です。◆肉類・魚介類はもとより、豆腐やきのこ類、ゆで卵、チーズなど さまざまな燻製料理が楽しめます。

炊飯 ご飯土鍋 5合炊き 万古焼
発売日:
メーカー:三鈴陶器
著者:
価格:¥ 2,280    中古:
土鍋で炊くご飯は、ふっくら美味しい。 白米のほか、玄米、赤飯、おかゆも炊くことが出来ます。 通常の土鍋同様に、煮込み料理にもお使いいただけます。

有田焼 遠赤セラミックス ご飯用保存容器 おひつ君(約1500cc)
発売日:
メーカー:東彼セラミックス
著者:
価格:¥ 1,800    中古:

「ここがおすすめ!」担当バイヤーコメント

炊き上がったごはんをおひつくんにいれてごはんを保存しています。そのまま、レンジで温めもできるし、炊飯器の保温をしないのが、ちょっとした節電です。

商品紹介

ご飯を美味しく保存!おひつ君
有田焼 遠赤セラミックス ご飯用保存容器 おひつ君 S-40B

炊飯器で炊き上げたご飯をこの容器に移し替えると、ご飯の黄ばみと臭いを抑えて、美味しく保存ができる。温め直すときは容器ごと電子レンジに入れ、加熱するだけで温かく美味しいご飯ができる

有田焼 遠赤セラミックス ご飯用保存容器 おひつ君 S-40B

遠赤外線セラミックスの効果で、お米を美味しくする

遠赤外線は全ての物質から放射されているが、特に食物が吸収しやすい波長領域で如何に効率よく放射されるかがポイントとなる。おひつ君に使用している素材は低温領域から高温領域及び食物が吸収しやすい波長領域 (3ミクロン-10ミクロン) において、安定した遠赤外線を放射し、また放射率も0.8以上と大変高く、食物に対しても効率よくその効果を発揮する

有田焼 遠赤セラミックス ご飯用保存容器 おひつ君 S-40B

多孔質の素材で出来ている為、炭の効果と同じように「脱臭」「保水効果」がある

炊飯器で炊き上がったご飯を保温状態にしておくと、黄ばみが発生し、乾燥してパサパサの状態になるのは、内釜自体が保水できる構造ではないことと保温による水分の発散のためにおこる
この気孔が程よく水分を吸収するためご飯の乾燥を防ぎ、また臭いを吸着するので美味しく保存する事ができる。蓋も同じセラミックス素材を使用している

有田焼 遠赤セラミックス ご飯用保存容器 おひつ君 S-40B

冷蔵庫で保存していても、器ごと電子レンジに入れて、温めなおすことができる

耐熱セラミックスを素材に使用しているので、冷蔵庫で保存してそのまま電子レンジで温めなおすことができる
プラスチックタッパー等で温めなおすと、ご飯の蒸気が落ちてべたつくことがあるが、ニューセラミックスおひつは温めたときの蒸気が落ちにくいので、べたつきをおさえて美味しく温めなおすことができる

有田焼 遠赤セラミックス ご飯用保存容器 おひつ君 S-40B

電子レンジ、オーブンに使用OK

ニューセラミックスおひつに使用している素材の一つであるペタライト
この原料を使用することで、熱膨張をきわめて小さくすることが可能となり、熱衝撃の強さを高め電子レンジやオーブンの使用を可能としている
耐熱衝撃温度差MAX700度




長谷園 ecoかまど(二合炊) NC-31
発売日:
メーカー:長谷製陶
著者:
価格:¥ 10,500    中古:
●蓄熱力が高く、炊き上げ時間短縮・長時間保温など●省エネタイプの「かまどさん」です。●陶敷板付/しゃもじ付/レシピ付。●「店頭引渡し」はできませんのでご了承ください。

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