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森のおはぎとあんこのおやつ
発売日:
メーカー:家の光協会
著者:森百合子
価格:¥ 1,404    中古:¥ 1,693


のぼり あんこたっぷり大福 0120063IN
発売日:
メーカー:イタミアート
著者:
価格:¥ 1,184    中古:
使用している生地はポリエステル100%のテトロンポンジで、一般的なのぼりによく使われているものです。 薄手生地ですので、インクがよく浸透し、裏面でもデザインがはっきりと確認できます。 ※色によっては裏表で誤差が生じます。

あんこのことがすべてわかる本: つくる、食べる、もてなす
発売日:
メーカー:誠文堂新光社
著者:芝崎 本実
価格:¥ 1,620    中古:¥ 1,350


あんこの内藤 しろあん 450g
発売日:
メーカー:内藤製餡株式会社
著者:
価格:¥ 700    中古:
白いんげん豆を原料に、グラニュー糖を加えてたきあげた、甘さひかえめの白あんです。

のび~るつぶつぶ豆大福(5種セット)
発売日:
メーカー:トコトコ
著者:
価格:¥ 2,786    中古:
大人気「のび〜るおもち」待望の第4弾が新たに新登場!! おもちゃになったら楽しいお餅は何か? スクイーズ・ファンからの商品化要望No.1「豆大福」を改善再現! のび〜るモチモチ素材を進化させ、 本物の餅皮のようにうっすら半透明の素材を新開発! お豆とアンコが見えかくれする超リアルおもちゃです。 お豆がたっぷり! 黒豆、ひよこ豆、ずんだ豆、あずき豆、幻の黄金豆の全5種類。 やわらか〜い餅の中には、ふっくらつぶつぶのお豆がたっぷり10粒入ってます。 伸ばして楽しい!にぎってツブツブ気持ち良い〜新感覚の遊び心地!

私がしあわせな東京豆大福五〇の覚書き (TOKYO NEWS BOOKS)
発売日:
メーカー:東京ニュース通信社
著者:イワイ サトシ
価格:¥ 1,620    中古:¥ 1,293


オーサワのよもぎ玄米蒸しパン3個入(あんなし) ※2袋セット  ◆国内産有機玄米粉使用 砂糖不使用
発売日:
メーカー:オーサワジャパン
著者:
価格:¥ 820    中古:
◆よもぎの豊かな香り、自然な甘さがおいしい

あんこの内藤 上しろあん 1kg
発売日:
メーカー:内藤製餡株式会社
著者:
価格:¥ 1,200    中古:
白いんげん豆を原料に、白双糖を加えて、甘さひかえめに炊き上げたこだわりの白あんです。

あんこの内藤 上しろあん 1kg×3袋セット
発売日:
メーカー:内藤製餡株式会社
著者:
価格:¥ 2,571    中古:
白いんげん豆を原料に、白双糖を加えて、甘さひかえめに炊き上げたこだわりの白あんです。

茜丸本舗 栗きんとんあん あんこ (3kg) 和菓子 和スイーツ 業務用 家庭用 (創業70余年老舗あんこメーカー)
発売日:
メーカー:株式会社茜丸
著者:
価格:¥ 2,897    中古:
栗をふんだんに使用した、風味ゆたかなあんこ。
秋冬の人気定番商品ですが、通年でも人気のあんこです。
なめらかな口溶けに仕上げてあり、そのまま包あんする以外にも、塗ったり、生地に混ぜ込んだりして使用していただけます。


茜丸のあんこは「低糖度」が自慢
糖度とは、あんこの味を決める最も基本的指標です。
一般的に流通しているあんこは糖度52度のものが多いですが、
茜丸で最もよく使用している「茜丸粒42」は糖度42度。製餡業界随一の低糖度です。

なぜ低糖度にこだわるのか。
糖度が高くなることで、豆の風味よりも砂糖の甘さが際立ってしまいます。
しかし茜丸では豆本来の風味をしっかり味わうことのできるおいしいあんこを皆様に提供したく、
原価が高くなろうとも低糖度のあんこを中心に製造、販売しているのです。

小豆の産地
えりも種を中心に、品質のよい小豆を国内外から選別して取り扱っています。
小豆は日本国内では、北海道から鹿児島県まで、世界に眼を向けると、
ハンガリーやカナダ、アメリカ、アルゼンチンなどでも生産されています。
茜丸では産地だけでなく、品種や等級など、一つひとつ厳密に管理された小豆を使用し、
最高級の餡をお届けできるよう頑張っています。


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